- Más de 20 socios han logrado transformar la producción primaria en una oferta diversificada de productos procesados
Miguel Flores
Un grupo de productores de Nueva Guinea, desde el 2006, están dedicados a la elaboración de concentrados y derivados de frutas tropicales, aportando valor agregado a las cosechas de frutas, y transformando la producción primaria en una oferta diversificada
La iniciativa productiva inicio con 22 socios, todos agrupados en la Cooperativa Multisectorial El Trópico, una organización conformada por productores locales que, a través de su marca TropiFruta, producen concentrados de piña hawaiana, guayaba roja, mango, maracuyá, naranjilla; así como mezclas de frutas, además de mermeladas de piña, guayaba, y dulce de leche con presentaciones para panaderías y reposterías, todos elaborados con materia prima cultivada por sus socios.
Los productores dieron valor agregado a sus cosechas, y con esta iniciativa fortalecen la economía local y generan oportunidades para las familias involucradas.
TropiFruta procesa aproximadamente 300 galones mensuales de concentrados de frutas y 1,000 kilos de mermeladas, lo que le permite abastecer distintos mercados en localidades como Nueva Guinea, Bluefields, Laguna de Perlas, El Rama, El Tortuguero y La Palma, además de contar con distribuidores en Managua.
Con el acompañamiento del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, han participado en ferias municipales, departamentales y ruedas de negocios, espacios que fortalecen su posicionamiento y generan oportunidades de conexión con actores económicos locales.
Sus presentaciones de concentrados incluyen envases de galón, medio galón y litro. Para más información, los interesados pueden comunicarse al número 8365-7563 o visitar sus instalaciones en Nueva Guinea, salida a Managua, contiguo al Ministerio para la Promoción de Emprendimientos.