- Nadiezha Espinoza, propietaria de Hamburguesas del Campo
Oscar Robelo
El emprendimiento juvenil ha generado miles de nuevos negocios y fomentado la innovación en diversos sectores de la economía, gracias al apoyo que brinda a la juventud el gobierno sandinista, a través de diferentes programas y políticas mediante el modelo de Economía Creativa que generan empleo y desarrollo económico entre los jóvenes, y plataformas como el Ministerio de la Juventud y la nueva universidad «La Sandino».
Estas iniciativas combinan capacitación, financiamiento, asesoría y espacios de promoción para nuevos negocios como las ferias que se realizan en todo el país, y donde participan un sinnúmero de emprendedores.
Uno de ellos es Nadiezha Espinoza Selva, una joven licenciada en turismo que se graduó en Venezuela, donde estudió de 2011 al 2017 luego de ser becada por convenios de la Altermativa Bolivariana Para Las Américas (ALB) a través del -en ese entonces- Instituto Nicaragüense de la Juventud, y al regresar a Nicaragua comenzó a laborar en el área de gastronomía en cafeterías, restaurantes y hoteles en el sector privado.
Sin embargo, debido a que el horario era extenuante, se vio obligada a renunciar; aunque estaba consciente, desde que comenzó a estudiar la carrera, que toda su vida iba a girar en torno al trabajo. Para entonces tenía una niña de 4 años y “prácticamente la abandonaba, un día me la cuidaba una persona, otro ratito me la cuidaba otra. Yo venía a la casa a las 3 de la mañana y a las 9 tenía que volver a salir, la niña estaba creciendo muy descuidada”, lamentó.
Esa situación la hizo analizar y llegar a tomar la decisión de renunciar en el último trabajo que tuvo, pese a que sus jefes estaban anuentes a acomodar su horario laboral. La misma decisión tomó su esposo, Carlos Campos, que tuvo problemas de salud porque trabajaba en la misma rama de ella: casinos, hoteles, restaurantes. “Teníamos el mismo problema con la niña, que estaba pagando el precio de nuestro trabajo”, señaló.
Una vez que decidieron renunciar, desde su casa en Villa Jerusalén emprendieron un negocio de comida rápida en febrero del 2024. Hamburguesas del Campo, le pusieron sin pensar que “íbamos a llegar hasta donde estamos y que nos iba a cambiar la vida, porque apenas comenzamos con cuatro productos: hamburguesas con nachos, quesadillas y todo lo que tenía que ver con papas, salchipapas”.
“Decidimos emprender creyendo primeramente en Dios, aquí en Villa Jerusalén hay grupos de WhatsApp y empezamos a publicarlo y para sorpresa el primer día que abrimos, fue un domingo, fue impresionante, no teníamos sillas ni mesas, no había techo ni piso en el porche, como quien dice nos agarraron movidos, la gente esperaba una hora y hora y media por una quesadilla y esa misma gente nos sigue comprando. Después vino mi mamá y mi suegra a ayudarnos”, relató.
Duro comienzo, pero gratificante
No obstante, han tenido momentos difíciles a tal extremo que han pensado dejar el negocio y volver a ser asalariados. Pero, “siempre viene Dios mostrándonos una salida, una nueva opción, una nueva oportunidad. Eso es lo que hemos hecho, hemos creído en Dios, en nosotros y a veces aquí bajo la lluvia, atendemos sea día feriado o festivo. Nuestro horario es de martes a domingo de 12 del mediodía a las 10 de la noche, el único día que no trabajamos es el lunes”.
Cuando iniciaron el negocio tuvieron que juntar las liquidaciones de ambos que no llegaba ni a mil dólares; ni conocían a nadie que les orientara acerca de emprendimientos. Entonces, se propusieron capacitarse y recibir talleres con el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, en el Distrito 5. El primero fue de fotografía para redes sociales, luego otro para edición de video.
“Mi esposo hace poco terminó un taller sobre panificación. También empezamos a legalizarnos con el Registro, tener número RUC y todos los trámites para formalizar el negocio”, dijo Nadiezha, para añadir que reciben asesoría directamente del Ministerio como, por ejemplo, “el llenado del formulario, el certificado de emprendimiento, que es un requisito en la DGI, y a la vez nos han dado la oportunidad de darnos a conocer”.
En ese orden, manifestó que el Ministerio de la Juventud les hizo un video publicitario, estuvieron hablando de su negocio en un canal de televisión, y están trabajando de la mano con instituciones del gobierno. “Es una oportunidad que estamos aprovechando al máximo”, afirmó. Ahora presentan sus productos en las redes sociales como Facebook, Tik Tok e Instagram.
A criterio de Nadiezha, para emprender lo que se necesita es coraje, valor porque “actualmente el término se ha romantizado, se dice voy a ser mi propia jefa, voy a tener mi propio horario, pero la verdad es que se necesita mucho compromiso, mucha responsabilidad con lo que se pretende hacer”.
Su proyecto de futuro es abrir otro espacio, tener sucursales y así fomentar empleos, porque “no sólo queremos tener hamburguesas sino también ofrecer postres, ampliar el menú, nuestras expectativas son grandes, mi visión de futuro es seguir creciendo”, precisó y llamó a la juventud a emprender porque se vive en un país muy privilegiado, donde se tiene la oportunidad de acceder a capacitaciones y a información.
Por su parte, Carlos Campos, esposo de Nadiezha, aseguró que el negocio también atiende cualquier tipo de evento: 15 años, bautismos, casamientos. “Tenemos clientes que nos llaman para celebrar el cumpleaños en el colegio, en residencial, en un barrio, nosotros les ofrecemos bufete”, indicó, concluyendo que hasta aniversarios de iglesia han atendido.